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Permissionários do Mercado de São Brás se preparam para a COP-30

A Prefeitura de Belém iniciou o atendimento dos permissionários do Mercado de São Brás, que, durante a restauração daquele prédio histórico datado de 1910, querem se requalificar para melhor atender o público, após a conclusão das obras e, especialmente, na COP-30, em 2025. Trinta e cinco permissionários da área da gastronomia receberam palestras de empreendedorismo […]

Curso de gastronomia prepara restaurantes da ilha do Combu para a COP-30

A Prefeitura de Belém realizou o encerramento do curso de ‘Planejamento de Cardápio e Aproveitamento Seguro de Alimentos’, realizado por meio do programa Donas de Si, do Banco do Povo de Belém, na ilha do Combu, no dia 22 de setembro. Quinze donos e chefs de restaurantes da ilha aprenderam boas práticas e novos pratos […]